Iris bumbu kasar dan iris tipis. 2. Siapkan bumbu halus dan gunakan cobek atau food processor untuk menghaluskan bumbu halus. 3. Kupas udang dan haluskan dengan blender. 4. Siapkan air dan rebus hingga mendidih. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Masukkan bumbu kasar dan biarkan sampai mendidih dan berbau harum. 30/11/2022. Resep soto ayam: 1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, lalu sisihkan. 2. Rebus ayam suwir, paprika iris, dan jamur shiitake. Assalamualaikum teman-teman,Kali ini saya mau share resep SOTO AYAM SPESIAL yang dijamin beda dengan resep yang lain. Bumbu rahasia turun temurun dari Ibu sa Bumbu kuah ayam: - 3 buah bawang putih, geprek - 2 sdt garam - Tulang ayam - 3 buah daun bawang - Air 750 ml . Cara membuat topping ayam: 1. Blender semua bumbu ayam selain potongan ayam. 2. Panaskan 5 sdm minyak goreng. Oseng bumbu halus hingga wangi. Beri air 150 ml. 3. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong kecil. Aduk sampai rata. 4. Cara Membuat. Langkah 1. Rebus tulangan ayam dengan 3 liter air, masukan daun salam dan daun jeruk lalu biarkan sampai mendidih. Langkah 2. Tumis bumbu halus (kecuali kacang tanah halus) lalu tambahkan merica dan ketumbar bubuk, aduk rata. setelah harum dan masak masukan bumbu dan kacang halus kedalam kuah rebusan tulang. Langkah 3. Cara Membuat kuah soto ayam. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan kunyit yang telah dipotong-potong hingga harum lalu angkat. Haluskan bersama bumbu halus lainnya. Memarkan sereh. Cuci bersih daun salam dan daun jeruk. Potong ayam menjadi 8 bagian. Siapkan panci. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus .

cara membuat bumbu kuah soto ayam